Descoperiți gama noastră de mănuși specializate FOOD (certificate pentru contact cu alimente). Din 1973, misiunea noastră, a Grupului LEBON, a fost de a oferi produse de calitate, inovative, care să aducă siguranță și stare de bine. De câțiva ani, am dezvoltat o linie de mănuși certificate pentru „contact cu alimente”, pentru a ne extinde constant oferta și a satisface nevoile fiecărui profesionist.
Astăzi, am decis să punem în evidență produsele noastre FOOD. Această linie de mănuși pentru contact cu alimente tinde să se dezvolte din ce în ce mai mult, deoarece echipa noastră de cercetare și dezvoltare inovează an de an pentru a oferi noi produse adaptate la toate sectoarele alimentare.
De ce să folosiți mănuși speciale „alimentare”?
Pentru a evita alterarea alimentelor și pentru a păstra intactă calitatea acestora. Standardele de igienă europene aplicabile impun purtarea mănușilor certificate pentru contactul cu alimentele comestibile. Aceste mănuși îndeplinesc criterii sanitare exigente și garantează o igienă și o siguranță maxime.
Scopul mănușilor de protecție este în continuare acela de a proteja operatorii de riscurile implicate în special de manipularea obiectelor tăietoare. Cu toate acestea, mănușile nu trebuie să contamineze produsele alimentare care sunt manipulate. De aceea, aceste mănuși vor fi testate în diferite condiții posibile de utilizare pentru a ne asigura că nicio particulă din mănușă nu ajunge în alimente.
Acestea pot fi utilizate pentru producția, prelucrarea și vânzarea de produse alimentare și agroalimentare, dar și în bucătării și catering. Aceste mănuși sunt de cele mai multe ori albastre, pentru a putea repera eventualele resturi atunci când manipulați alimente.
Ce este certificarea „contact cu alimente”?
O mănușă certificată pentru „contact cu alimente” poate fi recunoscută printr-un mic simbol al furculiței și paharului (indicat pe mănușă, pe fișa tehnică a produsului și pe declarația de conformitate). Reglementări indică faptul că tipul de mănușă respectiv este adecvat pentru contactul direct cu produsele alimentare.
Materialele utilizate nu sunt susceptibile să modifice sau să deterioreze compoziția alimentului atunci când acesta este manipulat.
În fine, mănușile alimentare trebuie să fie conforme cu Regulamentul CE nr. 1935/2004 și, mai precis, cu Regulamentul UE nr. 10/2011, care definesc obiectele și materialele adecvate pentru contactul cu produsele alimentare. Alegerea unei mănuși certificate, în conformitate cu reglementările aplicabile, garantează o siguranță maximă.
Care sunt caracteristicile mănușilor alimentare?
Mănușile alimentare trebuie să aibă un anumit număr de caracteristici:
- O certificare alimentară în conformitate cu Regulamentul CE nr. 1935/2004;
- Non-toxicitate pentru a evita contaminarea și a garanta o utilizare sigură;
- Suplețe și flexibilitate pentru o bună priză la manipularea produselor;
- Confort pentru utilizator;
- Reutilizabile sau de unică folosință pentru o igienă perfectă;
- Rezistență mare la diferite temperaturi, tăieri, grăsimi și uleiuri.
Cum să vă alegeți mănușile alimentare?
Există câteva reguli simple de care trebuie să țineți cont atunci când alegeți mănuși alimentare. În primul rând, alegeți o pereche de mănuși adecvate pentru activitatea dumneavoastră și pentru riscurile implicate. Mănușile trebuie să asigure un nivel bun de protecție. Prin urmare, alegerea unei mărimi de mănuși potrivită este esențială pentru o dexteritate perfectă.
Dacă alegeți mănuși reutilizabile, asigurați-vă că acestea sunt ușor de spălat.
În fine, culoarea mănușii este de asemenea importantă, de preferat se alege albastru. Această culoare nu este foarte frecventă în produsele alimentare și face posibilă identificarea rapidă a resturilor de mănuși care pot cădea în produsele alimentare prelucrate.
Care sunt diferitele tipuri de mănuși alimentare certificate?
Pe piață există diverse „mănuși alimentare” certificate, fiecare cu specificul său:
- Mănuși de protecție la tăiere: aceste mănuși alimentare oferă siguranță maximă atunci când se manipulează ustensile de bucătărie care taie, cum ar fi cuțite, feliatoare sau mandoline.
- Mănuși alimentare impermeabile: fabricate de obicei din nitril, neopren sau latex, mănușile 100% impermeabile au o manșetă care acoperă antebrațul pentru o impermeabilitate perfectă. Reutilizabile, mănușile alimentare impermeabile sunt ideale pentru manipularea cărnii, a peștelui și a tuturor tipurilor de lichide.
- Mănuși rezistente la căldură: temperaturile ridicate reprezintă un risc real pentru mâinile operatorilor. Mănușile rezistente la căldură, adecvate pentru contactul cu alimente, sunt eficiente la temperaturi de până la 250°C sau 350°C.
- Mănuși de protecție împotriva frigului: adecvate pentru contactul cu alimente, aceste mănuși reprezintă o barieră excelentă împotriva frigului negativ și pozitiv. De asemenea, acestea sunt adesea completate cu o manșetă pentru o etanșeitate perfectă.
- Mănuși de unică folosință: aceste mănuși de unică folosință pot fi din latex, nitril sau vinil și trebuie să fie toate certificate pentru manipularea alimentelor. Scurte sau cu manșetă, mănușile de unică folosință sunt disponibile în diferite grosimi.
Mănușile alimentare Lebon Protection
Descoperiți mănușile certificate pentru „contact cu alimente” marca LEBON:
- Mănușa alimentară COLDSKIN: această mănușă de protecție împotriva frigului este deosebit de confortabilă la purtat pentru că este fără cusături și conține elastan. Firul său termoregulator menține mâinile uscate, fără umezeală sau transpirație. Ambidextră, are, de asemenea, manșete elastice pentru o bună potrivire.
- Mănușa alimentară GTA/D/M/COT/SD: acest model de mănușă alimentară protejează împotriva căldurii de până la 250 de grade. Prevăzute cu buline de silicon pe palmă și pe dos, aceste mănuși rezistente facilitează apucarea chiar și a produselor foarte fierbinți. Manșetele lor din pânză groasă protejează antebrațele.
- Mănușa alimentară MASTERFOOD: această mănușă tricotată fără cusături, realizată din polietilenă și fir de metal, se poate spăla la temperaturi de până la 83 de grade pentru a elimina eficient bacteriile.
- Mănușa alimentară NITRIFOOD: mănușa este din 100% poliamidă și are un strat de acoperire pe palmă și pe vârfurile degetelor pentru rezistență și protecție maxime.
- Mănușa alimentară NITRIFOOD/5: model fără cusături, din fir din 100% polietilenă și de înaltă tenacitate. Stratul de acoperire a palmei asigură priza și o durată de viață mai lungă.
- Mănușa alimentară POWERFOOD®: această mănușă este tricotată fără cusături, din fir din 100% polietilenă de înaltă densitate. Se poate spăla la 83 de grade pentru o igienă perfectă.
Descoperiți informațiile despre gama noastră de produse FOOD făcând clic aici. Contactați echipa noastră în caz de nevoie.